昨天是农历腊月初八,杭州老传统这一天要喝腊八粥。一大早,杭州河坊街117号的百年老店方回春堂前就排起了长龙。数千市民排队喝粥,为全家祈求幸福平安健康。
方回春堂毛馆长告诉记者,免费为市民赠送店里熬的腊八粥,已成为多年的习惯。每年每到这一天,不少市民都会从杭城四面八方赶来。昨天最早的一位市民,不到凌晨4时就来排队了。
方回春堂员工从前天晚上6时起,在店工厂里,架起100多口大铜锅,开始熬粥。与一般的腊八粥不同的是,除了糯米、粳米、红枣、红豆、花生、莲子等原料外,他们还加了具有保健作用的淮山药、枸杞子和茯苓。
本报记者 董旭明 方云凤 摄影报道