纽约有自由女神像，巴黎有埃菲尔铁塔，而素有土耳其“鸡都”之称的穆杜尔努的标志性建筑是穆杜尔努禽肉加工厂门前一座高３．６米的雄鸡雕像。

　　穆杜尔努位于土耳其第一大城市伊斯坦布尔以东２００公里处，是闻名全国的“鸡都”。但现在，所有鸡都关在窝里，镇上难得听到鸡叫，鸡肉卖不出去，连鸡蛋都从餐桌上消失。曾经的“鸡都”面临灭顶危机。

　　不光是穆杜尔努，土耳其全国各地现在无不陷入禽流感恐慌中。土全国禽流感协调中心１６日说，前一天死亡的１２岁女孩法蒂玛·厄兹詹已被确认感染Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒。至此，土耳其已有２０人感染禽流感病毒，其中４人死亡。

　　当雄鸡不再歌唱

　　穆杜尔努人曾以鸡为荣，也曾以鸡为友。穆杜尔努加工厂每周鸡肉产量达２７０吨，当地６０００户居民中有８０％养鸡。男人逢人便夸当地鸡肉是土耳其一绝，女人每天都要细心给鸡喂食，孩子则经常把鸡抱在怀中，甚至给它们歌唱。

　　不过现在，一切都变了。这里不再有骄傲，只有恐惧和担忧。

　　过去两星期内，土耳其全国已扑杀７６.４万只家禽。专家担心，在土耳其发现的禽流感病毒可能已具备人际间传染能力。虽然这一点还未能证实，但一时间，土耳其全国上下已然是谈鸡色变。

　　尽管穆杜尔努镇至今尚未发现禽流感病毒，但如临大敌的气氛依然让人透不过气。

　　穆杜尔努加工厂门前的雄鸡雕像旁赫然多了一只大塑料桶，桶里装满消毒水。每辆出入工厂的汽车都要接受消毒，防止禽流感病毒传播。

　　“我们这里就像一个碉堡，”工人欧汉·奥兹德米尔说，“我们必须不惜一切代价，保护我们的鸡。”

　　当鸡肉不再畅销

　　禽流感疫情和人们的心理恐慌沉重打击了穆杜尔努乃至整个土耳其的经济。

　　土耳其家禽业年产值达２５亿美元，但自去年１０月境内发现禽流感以来，全国家禽业产值下降了７０％。尤其是在禽流感疫情迅速恶化的最近２星期内，禽产品销量暴跌了７０％。

　　穆杜尔努的境况是土耳其全国家禽业的一个缩影。穆杜尔努加工厂的生产能力目前有一半闲置，而在加工厂旁，一座大型家禽饲养场已完全废弃。

　　“我们处在风暴正中央，”土耳其一个禽肉加工业主联合组织负责人祖哈勒·达斯坦说，“我们已采取措施，新出笼的鸡也全部接受消毒处理。但此时此刻，销量仍近乎为零。”

　　土政府前不久与各地家禽业代表磋商，同意成立专门委员会，调查整个行业的经济损失。

　　当鸡蛋不再安全

　　工厂面临倒闭，当地人生活也受到威胁。

　　穆杜尔努镇居民大多以饲养奶牛和家禽为生，鸡蛋曾是他们最喜欢的食物之一。不过现在，政府警告民众不要接近禽类，就连鸡蛋也最好不要吃。

　　居民希尔米·蒂里克家养了７头奶牛、５只鸡。“我已有一个星期没碰过那些鸡了，我们把它们关在鸡窝里，”蒂里克说。他担心，他最终将不得不扔掉那５只鸡。

　　与其他当地人一样，蒂里克心里充满疑惑，因为政府建议他们别吃鸡蛋，但同时又有专家说，煮熟的禽类食品可放心食用。他们不知道该相信哪种说法。

　　“政府告诉我们，连鸡蛋都不要吃，所以我们把鸡蛋都扔了，”蒂里克说，“可我又听说，煮熟的食物没有危险。哪个是真的？”

　　“如果有一天奶牛也病了呢？政府要是说牛也不能养了可怎么办？那时我们还能干什么？”蒂里克一脸愁容。

　　耿学鹏 （新华社供本报特稿）