再过一个星期，年夜饭就要全面开吃。笔者昨天从温州市区各大酒店获悉，预订出去的年夜饭价格大多在千元以下，其中又有大半预订者选择自己点菜。不少酒店在年夜饭被预订一空的同时，还力推一桌三四千元甚至五千元以上的年夜饭，但预订者寥寥。

　　高价年夜饭遇冷

　　金谷大酒店今年推出的年夜饭中，最贵是3888元/桌。新丁香江滨大酒店的年夜饭中，最贵的是5888元/桌，除此之外还有3888元、2888元、1980元的。而其他如江心海景大酒店、华侨饭店、王朝大酒店等酒店，年夜饭中最贵的都在2000元/桌左右。“从预订情况看，平均每100多桌年夜饭中，高价年夜饭才可能出现1桌。”新丁香江滨大酒店人士说。虽然酒店也知道高价年夜饭没有这么多人捧场，但这种冷淡情形仍然让这些酒店人士感觉意外。

　　据了解，因为高价年夜饭是为高端客户准备的，所以用的菜肴、用料、环境等方面都很讲究。酒店人士说，他们也已经考虑到市场情况，所以没有像杭州、上海等地一样，推出上万元的年夜饭。

　　自己点菜很受宠

　　实际上，别说三、四千元一桌的年夜饭，就连1000多元一桌的年夜饭，预订者也不多。

　　新丁香江滨大酒店、王朝大酒店、金谷大酒店等酒店人士说，酒店预订出去的年夜饭基本上在800元~1000元，这种价格已经基本囊括了温州人酒席上常见的菜肴。预订出去的年夜饭中，有大半目前没有确定菜单。酒店人士透露，这些预订者要求到时自己点菜，这样一般比选择酒店推荐的和菜更省钱。

　　温州饭店餐饮行业协会人士表示，温州人的年夜饭这么讲实惠，是因为温州人并不看中年夜饭本身，而是更注重一家人团聚的气氛。既然高价和低价同样能表现出这种气氛，大多数人自然更捧实惠年夜饭的场。