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第B0003版:生活家·美食
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美食搜索队新春出击
春节饮食健康小贴士
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2006年1月27日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
美食搜索队新春出击
初一到初七我们吃向何方?
  这一过年啊,马路上就觉得冷清,留守杭州的和不想家里开火的往往还要为去哪里吃饭发愁。不过,现在的饭店不仅全年营业的多了,更是趁这个机会推出新春新菜式。我们的小分队四处活动,为大家奉上这个春节新鲜出炉的风味美食!

  第一站:赏赏花,喝喝汤

  听闻杭州植物园内的灵峰探梅将在春节期间开放。所以小分队提前过来探探风声。赏花之后,顺便走进上林苑。全落地玻璃窗,整个餐厅就好象坐落在一座花园里。呼吸着新鲜的空气,喝着准备新春推出的滋补靓汤,还可以赏花看景。

  专为女士准备的“阿胶羊胎汤”,来一份,滋补啊!大厨说,每一份都是用黄精、阿胶、当归、花旗参、羊胎经过十个多小时文火隔水蒸炖而成,有抗衰老、助青春的功效。赶紧喝一口,汤汁很纯,不管到底能不能青春,心里总是美的。

  为男士准备的“浓汤四宝”是用原鲍汁加上各种材质经过名厨的烹饪,据说有强身健体的功效。小队长我是女生,故没有品尝,不过,闻起来,倒真是浓香四溢。

  带上我们的酷胖去喝汤,还可以享受8.5折的优惠哦!

  第二站:不那么辣的川菜

  川浙会东新路上的分店开张不久,每次经过都忍不住透过外面的玻璃窗往里面瞅两眼,一层的大厅明亮宽敞,二层三层精美的窗帘里面是私密的包厢。今天终于踏进去,二话不说,直奔新菜。孜然辣酱爆野兔,听着名字,我就喜欢,孜然不用说,地球人都知道,一个字:香!野兔肉更鲜,而且兔肉卡路里低,女孩子不用恐慌,尽管吃。味道微辣,正合我的口味,突然明白为什么叫川浙会了。

  奶奶说,猪颈肉是活肉。茶树菇爆猪爽肉这道菜采用的原料正是猪颈肉,活肉不腻,肥瘦刚好。茶树菇看似其貌不扬,好处可多着呢,说得出说不出的营养元素一大堆。最后一盘粉红色散发着酱香味的茶树菇爆猪爽肉就被一扫而空。

  第三站:选自己最适合的

  富春食坊搬至大关小区附近之后,似乎愈发地适合家庭聚餐、朋友小聚了。这个春节,不想自己烧饭的和不方便自己烧饭的可以来这里试试。这次我们搜到了一份木桶桑拿茄子。圆敦敦的木桶模样憨厚可爱。木桶底铺上一层鹅卵石。烧热之后立刻把酱浇上,然后放入中嵌馅料的圆茄子,用热气把茄子焖熟。经过“桑拿”茄子软、糯、香,“特别适合老年人,”同样憨厚的厨师长说,“让父母一起出来吃饭也能有喜欢的菜。”

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