吃新年宴是许多人家春节安排的重点之一，要么去酒店吃，要么在家自己烧。家住温州市区上陡门的李女士今年突发奇想，举办了一次别样的新年宴——家庭厨艺擂台赛。

　　李女士有三个妹妹，除夕那天在酒店守岁结束回家后，李女士突然有了一个主意：“每年新年酒都是爸妈烧给我们吃，今年让二老歇歇，我们家里每个人做一道菜给父母品尝，干脆来个家庭厨艺大赛。”这个提议马上得到了大家的认同，经过商量，最终活动定名为“首届家庭厨艺擂台赛”，因为李女士家房子面积最大，大赛举办地点就定在她家。参赛者是大女儿李女士一家三口、二女儿夫妇、三女儿夫妇和四女儿，共8人。而辛苦了一年的父母李先生和宋女士，此次则以评委的身份出现。

　　夫妻搭配做出美味

　　李女士到菜场采购回了菜料。早上10点，参赛选手陆续来到了李女士家。

　　笔者走进李女士家时，只见厨房里挤了个水泄不通，你切菜，我腌肉，他杀鱼，都在忙活，厨房外还有两人正在准备自己的配料。

　　11时30分，第一道菜端了上来：糖醋排骨。这道菜的厨师是三女儿。从未下过厨的她特地买了一本食谱，严格地按照食谱上的要求进行烹制。可笔者看到，做菜的过程中她并没有亲手做，而是“指挥”她的丈夫这样那样。一问才知，三女婿林先生是全家人公认烧菜烧得最好的。“三妹有外援，比赛有‘黑幕’。”其他家庭成员嘻嘻哈哈地点评着。

　　评委说话了，口感甜而不腻，不错，但是火候没有掌握好，色泽方面有所欠缺。

　　在医院工作的三女婿林先生端上来一盘“酱爆牛蛙”，赢得了大家的一致喜爱，两位评委也被征服，连连说“挑不出任何毛病”。

　　创意煎蛋打动评委

　　参赛者中年龄最小的是李女士的女儿，今年10岁。她爸爸说她只会独立做一样东西——用微波炉煎鸡蛋，实在不知这次她有什么绝招？

　　只见小姑娘从冰箱里拿出一个鸡蛋，打在碗里，在微波炉里小火煎45秒后取出，将碗反扣在圆盘中，如此四次，盘子里就有了四个圆圆的煎鸡蛋，随后她用黄瓜、胡萝卜、菠萝、芦荟分别摆在蛋周围，就好了。她向评委介绍，这四种水果分别代表了春、夏、秋、冬，再加上煎得表面平滑的鸡蛋，这道菜就叫作“四季平安”。

　　外婆宋女士高兴得合不拢嘴，评价说：这道菜虽然做法简单，但是卖相好、寓意好、创意好，“四季平安”正是父母对整个家庭在新的一年的期望。

　　“三鲜粉皮”消灭精光

　　二女婿张先生是安徽人，难得今年春节有假期，赶到温州来给丈人丈母娘拜年。

　　他说自己从来没下过厨，但对自己很有信心，带来了一道具有家乡风味的冷盘“三鲜粉皮”。

　　原料中的粉皮就是从安徽老家带来的，用黄瓜丝、麻油等凉拌调味。味道很爽口，深受大家喜爱，不一会儿就被消灭精光。

　　“评委”感言和谐温暖

　　每一道菜都是儿女亲手做的，两位老人吃一道赞一道。奖项即将揭晓，71岁的李老先生开始总结了：“总的说来大家都做得很好，有创意，而且大家也都吃得比较满意，今年开了一个好头。”宋女士也谈了自己的感想：“品尝着每一道菜，感慨万分，这个提议表达了儿女对我们的一片孝心，我俩很高兴，这个新年过得又热闹又开心。从不下厨房的二女婿、三女儿、小女儿第一次做菜给我们吃，也尽力了。最让我开心的是外孙女的‘四季平安’。大家忙碌了一年，新的一年还是要平平安安。所以我们决定给她一个最佳创意奖。”