发布单位:省质监局
从今年3月1日起,凡有添加物的不能再叫“蜂蜜”了。昨天,记者从省质监局标准处获悉,国家新近出台了《蜂蜜》强制性国家标准将从3月1日正式施行,达不到标准要求的蜂蜜生产企业将被淘汰出市场。
新标准中蜂蜜被定义为:蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质,只有符合之一标准的,才能叫“蜂蜜”。
新标准还特别强调了蜂蜜的真实性要求,明确规定“蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物;如果在蜂蜜中添加其他矿物、生物或其提取物、分泌物、工业生产物质,就不能以‘蜂蜜’或‘蜜’作为该产品名称。 肖扬 申屠文婕 苗丽娜