媒体观点

　　设立“食品安全110”

　　《人民日报海外版》：近年来，关于食品安全问题的报道可谓不绝于耳。人们惊呼：还有多少“问题食品”没有暴露出来？还有什么东西可以放心地吃？

　　保障让百姓吃得放心的前提是调整相关部门的食品安全监管职能，将流通和消费环节的食品安全监管职能归并到一个部门监管。同时，由于食品问题涉及面广、种类繁多复杂，仅靠专门机关的监督是远远不够的，因此必须把群众监督与专门机关的监督结合起来，建立一个统一的指挥中心，设立一部类似“110”的举报电话，接待举报投诉并让市民都熟知这部食品安全举报电话，才能使群众监督成为可能。　　

　　一分为二看民俗

　　《人民日报》：每个人都离不开“民俗”，也绕不开“民俗”。饮食、起居、服饰、信仰里有民俗，不能“离谱”太远。这就是民俗的力量。

　　民俗和民俗文化，是一个国家和地区的文化“符号”。在文化全球化的今天，包括民俗在内的文化竞争越来越激烈，本是西方民俗的圣诞、情人节对国人尤其是年轻人的影响日益扩大。怎样看待、保护和发展既有民俗？最近有专家提出了“保卫春节”的命题，很有意义。应该说，大多数民俗，或者民俗的精华，都在发挥着积极作用，丰富着我们的情感，润色着我们的生活，和法律、道德一起维系着社会秩序的基本和谐。但一分为二看民俗，实事求是地说，也有相当多的民俗几近迷信，干扰着我们的生活。但是整理发扬民俗不是一味迷信，民俗文化本身是一种原生态的文化存在，良莠不齐，鱼龙混杂是必然的。在比较中筛选，取其精华，弃其糟粕，去芜存真，推陈出新，同样是今天的重要工作。

　　高校为何报销“洗脚费”

　　《中国青年报》：日前，山西省教育厅厅长李东福在山西省教育工作会议上谈到高校投入不足的问题时说，现在政府对高等教育投入不足，就该把钱花在刀刃上，但在高校的账目中，却发现有人报销“洗脚费”。虽然我国的高等教育发展迅速，但是直到今天，高校仍然没有建立一个透明、严格的资金管理制度。最突出的是，高校教育成本一直是一个谜。到目前为止，没有任何人或者权威机构公布我国的“高校教育成本”是多少。长期以来，我国高等教育基本上依靠政府财政拨款运作，目前高校没有建立一个透明、严格的资金管理制度，这正是导致某些高校竟然能够报销“洗脚费”的根本原因。

　　愿北大把开放理念贯彻始终

　　《新京报》：为回应人们对拆迁可能引发文物毁坏的质疑，北大召开新闻发布会，表示日前启动的未名湖北岸文物保护和环境整治工作，经过北京市文物局的批准。其实，在一个价值诉求多元化的时代，出现对同一件事情不同的看法，是再正常不过的事情。“君子和而不同”，只有不同的视角、不同的观点得以相互碰撞和交流，才可能达成理念认知的共识，结论才能够进一步靠近真实。而这就需要公共机构的每一个部门、每一个人，都具备一份宽容看待不同见解的平和心，以及积极回应公众质疑的真性情。在我们看来，北大积极回应公众质疑所表现出来的这份坦率，是这个时代所需要的。不过，在转型期，个别公共部门和官员的思维，还缺少这份坦率和真性情。

　　对历史的麻木和他人的无耻抵赖

　　《中国青年报》：长春市民王先生在该市一家叫做“妈妈手”的餐馆就餐时，惊讶地发现餐馆墙壁上挂着一份赫然写着“四亿支那人”字样的饰品，对此，该餐馆经理表示，“挂这种装饰没什么不妥，也不知道‘支那人’的含义是什么”。

　　为什么我们对历史总是如此健忘、伤疤未愈痛楚已去？既然历史是已经过去的事实，那么就意味着，其警示现实的作用，就不可能是自动发挥的。因此，历史教育也好、历史意识也罢，除了认识层面上的重视之外，更重要的还在于，要通过主动收集、保存起来的史实来支撑、捍卫。而如果我们自己都麻木于自己的历史、忍看承载历史深痛的“活历史”湮灭，那么又如何避免他人的无耻抵赖？