国家质检总局对福建、河南、广东等3个省市60家企业生产的60种腐竹进行了质量抽查,合格51种,产品抽样合格率为85%。
不合格原因主要是游离甲醛和二氧化硫残留量超标。本次抽查中有8种产品二氧化硫残留量超标。超标最严重的二氧化硫残留量为1.8g/kg,超出标准规定限值的9倍。其中,南平市延平区太平望辉腐竹厂、南平市延平区新光腐竹厂、顺昌县漠武豆制品加工厂等三家企业生产的散装腐竹不合格。 肖扬 苗丽娜