本报讯 本月23日到24日,杭州海军疗养院海鹰山庄将有公开课,内容为国内零售业如何加强损耗控制、提高销售管理力度及水平。该公开课由上海昭邑零商企业管理咨询公司举办,其研发的《超市损耗控制》及其他核心管理技术系列讲座,将为零售企业管理者指出管理上的问题,并提出意见和建议,同时介绍国外零售企业管理技术和经验。公开课由来自跨国零售企业的高级营运管理人员主讲。
零售企业经营过程中的成本控制,是企业生存和发展的决定性因素,超市营运过程中的损耗控制,则又成为成本控制技术和管理方面的瓶颈。一项分析表明,国内零售企业的平均净利润率只有1%左右,而在营运成本控制中最重要的损耗控制上,其平均损耗率在1.5%以上。
本报通讯员 晓 吕
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