发布单位:省防治高致病性禽流感办公室
在浙江,随着无公害畜禽产品的发展,能够享受“贵宾”待遇的畜禽也越来越多。“在我们的鸡饲料里,除了玉米、豆粉,还加入了复方中草药,增强鸡的抵抗力。”昨天,在湖州广东温氏畜牧有限公司的饲料仓库,相关负责人指着一袋袋排列得整整齐齐的饲料告诉记者。在这个日均上市肉鸡8万多只的公司里,每只鸡从出生那天起就在电脑里有自己的档案,比如到了疫苗接种的时间,如果养殖户没有及时接种,电脑就会自动报警提醒。
目前,浙江省每年生产8000多万只这样的无公害家禽,约占全省上市家禽总量的1/3。据省防治高致病性禽流感办公室新闻发言人戴旭明介绍,目前我省专卖店、超市、农贸市场等各个市场销售的家禽都经过严格的检疫,是安全的,消费者可以放心购买食用。
那么消费者在买鸡的时候,怎么挑选“年轻力壮”的鸡呢?专家教了一个小窍门:从外表上看,活泼爱动、毛色光亮、脸部红润、眼睛有神的鸡,肯定是健康的。
董丽波 詹丽华