美丽食：何首乌炖乌鸡

　　食在话：乌鸡、何首乌、枸杞、山药、桂圆肉干、陈皮、红枣、生姜、……看到这么多的食材、中药材，你第一个反应是什么？大补啊！

　　与普通鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。

　　何首乌有促进血细胞的新生和发育、降血脂及抗动脉粥样硬化、增强免疫功能、抗衰老延年益寿和抗菌作用。

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等健康眼睛的必需营养，擅长明目，故长期面对电脑的白领女性尤为适合。

　　山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，同时，所含热量又相对较低，故有很好的减肥健美的功用。

　　“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效；桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效……

　　

　　看似貌不惊人，其下蕴涵的能量可不小。文火慢炖8小时，彻底把各种材料中的养分“挖”出来，这样的一碗汤下肚，满足的可不仅仅是胃……

　　择食地：西湖翡翠花园酒家