【餐饮名家名片】

　　张晓光：西湖春天餐饮策划管理有限公司董事长

　　踏足杭城餐饮江湖时间：1988年

　　生意经：我一直坚持“走出去，引进来”这一观念，把杭州菜带出去，把其他好的菜肴引进杭州餐饮业。

　　座右铭：做任何事必须坚信3个注重：注重人、注重细节、注重过程。

　　战果陈列室：目前全国共拥有7家“西湖春天”