什么叫“黑心棉”

　　市民吴国民：这云丝被和枕头是我在城东夜市的地摊上花了45元钱买的，睡了两次后，总觉得身上痒痒的，你看看有没有问题？

　　专家答：你这个枕头内胆是由各种各样的垃圾棉、纺织厂的下脚料、脏布条、碎纱头等充当，属于黑心棉。“黑心棉”一般包括纤维性工业下脚料、医用纤维性废物、再生纤维性物质、废旧服装及其他废旧纤维制品等物质。

　　用“黑心棉”制作的棉被和枕头，身上除了会伤害皮肤和粘膜外，还含有大量绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌等病菌，甚至还藏有跳蚤、臭虫、蟑螂等致病的“毒虫”。

　　玉器鉴别有何妙招

　　杨珍：我前段时间去旅游时，给女朋友买了一件玉器，商家说是A货，可是，送给她不久后，女朋友就觉得不大好，很多人说我被骗了，你能不能检测一下，这到底好不好？

　　专家答：玉器的优劣、真假辨别水鉴别法，将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉；水滴很快消失的是伪劣货。

　　触摸法，若是真玉用手摸一摸，有冰凉润滑之感。视察法，将玉器朝向光明处，如阳光、灯光处，如果颜色剔透、绿色均匀分布就是真玉。

　　舌舐法 舌尖舐真玉有涩的感觉；而假玉则无涩的感觉。放大镜观看，将选购的玉器放在放大镜下观看，主要是有无裂痕，无裂痕者为上乘优质玉，有裂痕者为次之。即使是真玉，有裂痕的其价值亦大减，裂痕越多越明显的，价值也就越低。

　　农药残留怎样检测

　　王阿姨：每天去买菜就挑选那种被虫子咬过菜叶的青菜、白菜等，我们最关心的就是每天买的蔬菜是否是无公害的。今天我就买了棵白菜，白白嫩嫩的，可我老公说这样的菜很可能是加工过的。趁着这机会，你们能不能帮忙检测一下，到底怎么样才能吃得放心、安心？

　　专家答：蔬菜中的公害很重要的一项指标是硝酸盐和亚硝酸盐超标。若食物中的亚硝酸盐超标，严重的会导致食用者急性中毒。由于亚硝酸盐是一种很好的“护色剂”，一些不法商贩常常在卤制品中添加，目的是“买相”好看。硝酸盐一旦进入人体，在一定的酸碱环境下就会转化成亚硝酸盐。

　　目前，质检中心已经研制出一种化学试剂，只要将其撒在被检测蔬菜上，若存在硝酸盐和亚硝酸盐超标，2分钟之内就会变色，比对色卡就可大致判定。

　　在暂时没有简便检测手段的情况下，消费者可采取多吃一点大蒜，或者适量服用一些维生素C片，从而达到防止硝酸盐转化成亚硝酸盐的目的。