发布单位：杭州市质检局

　　记者昨天获悉，新的《现榨果蔬汁卫生标准及规范》已开始实施，标准明确规定现榨纯果蔬汁不得加水。

　　所谓现榨果蔬汁是指以新鲜水果或蔬菜为原料，经挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的，不经任何杀菌处理供顾客就餐饮用的非定型包装饮料。标准规定，现榨纯果蔬汁不得添加任何配料，包括水。而现榨调味果蔬汁允许添加不超过果蔬总量40%的符合国家标准的瓶装饮用水，但不得使用色素、香精香料等食品添加剂。另外，水果蔬菜应采用新鲜、无腐烂、无虫蛀、无破损的。     潘玉芳 苗丽娜 陈敏建