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第A0011版:每日新闻·财富
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2006年4月3日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
德国巴伐利亚啤酒节
在啤酒大棚中 燃烧激情
  气温回暖,啤酒已渐渐取代了冬日里的各种暖身酒,再度回到人们的餐桌上。喝一杯啤酒,配几碟小菜,似乎永远是春天、夏日最惬意的一刻。即将开园的杭州休博园引入的德国巴伐利亚啤酒节也正是看中了这一大商机。

  据悉,和以往啤酒节一样,这次德国巴伐利亚啤酒节中也引入了半封闭式啤酒大棚的建筑。由于德国巴伐利亚啤酒节所在的广场毗邻休博园中的另一大亮点——嘉年华,啤酒大棚的存在使得游客在经历了嘉年华的疯狂和酣畅后,能找到一个落脚之处,痛快地喝上一杯。爱酒之人邀上三五好友,直奔大棚,热热闹闹地在大棚里度过一晚,更是一件令人舒心的事。

  不过与以往啤酒节不同的是,德国巴伐利亚啤酒节的大棚,其整个建筑从外到内完全以巴伐利亚纤巧、浮华的洛可可式建筑风格为蓝本;其次,大棚中提供的全部是德国品牌的地道啤酒,连配的小食也都是独具德国风味的菜肴:德国香肠、脆皮猪肘……

  德国是世界上啤酒消耗量最大的国家,而德国也因此形成了一种特殊的“啤酒文化”——悠久的历史、古老的传说、各式酿制方法,还有专属的节庆和舞蹈。而在德国,最著名的啤酒之乡当属巴伐利亚。德语里就有“啤酒与巴伐利亚”的说法。巴伐利亚地区有1100万居民,每个人的年平均啤酒消耗量为230升,换句话说,无论男女老少,每个巴伐利亚人每天要喝半升啤酒。

  尽管整个大棚目前尚未完工,可对于酷爱啤酒的人来说,对其的期待已与日俱增。灿烂金黄的啤酒,独具风味的小食,推杯换盏,觥筹交错中,德国风情让人难以抗拒!

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