■本报实习生 黄贞

　　■本报记者 章晴

　　

　　海鲜大酒楼昨天上午迎来了一批特殊的客人，他们是晋级“美食美味每一家——浙江首届民间私房菜大赛”十六强的选手们。

　　

　　时钟刚敲过9点，酒楼观景平台里就响起了“嚓嚓”的切菜声和“吱吱”的炒菜声，混合着人们愉快的交谈，空气中开始弥漫出阵阵的香味。

　　“冯大叔，你这次又带了什么武器呀？”突然人群中有人喊道。五十多岁的选手冯大叔顿时哈哈大笑起来：“我这次没带绞肉机，我这次带了其他的武器”。咦，这怎么这么像“天津快板”呀！冯大叔爽朗的笑声再次传来：“这个是我专门做起来打肉末鸡蛋用的，木条筷子比普通筷子打起来效果好。”

　　这时，人群又爆发出一阵掌声，原来是“溢齿留香”（网名）女士的“碧波黑鱼卷”大功告成了。比赛结果揭晓，这道“碧波黑鱼卷”也不负众望，获得第一。

　　忙着拍照留念的“溢齿留香”女士抽空对记者说：“烹饪是一种心情，做菜对我来说是一种享受。杭帮菜是我国的名菜，我希望能够通过私房菜比赛让我们杭帮菜发扬光大。”

　　半决赛最终决出了8强，21日下午将在和平广场进行最后一场决赛。