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第B0006版:天下·面孔
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2006年4月24日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
■日本家政女王走向世界
  栗原晴美在日本素有“魅力主妇”的美称,她主持的电视烹饪节目、出版的食谱和美食杂志风靡全日本,使她成为明星级人物。栗原的第一本全英文书籍《晴美的日本料理》日前由著名出版商企鹅出版集团在美国出版。看来这位明星主妇要走向世界了。

  栗原晴美是日本最著名的几位“名牌主妇”之一,她开始电视生涯得益于她的丈夫栗原玲儿(译音),他曾是日本著名新闻主播。在得到丈夫同事对自己手艺的赞赏后,栗原晴美开始逐步走上电视,最后终于拥有了自己主持的烹饪节目。

  栗原的性格既严肃认真,又有超凡魅力。她的料理也是如此,既在调味上保持了精妙的平衡,又包含时尚元素。当助手在厨房里从她随身携带的6个箱子中翻箱倒柜地掏出各种烹调用具和餐具时,栗原始终安静沉稳地做着她的料理,每个微小步骤都力求尽善尽美。

  栗原兼具传统日本主妇的美德与新时代女性的特征。她不仅烹饪技艺精湛,而且出版了多部介绍自己烹饪心得的书籍,最近还开始练习用英语讲解烹饪过程。努力与世界接轨的栗原已成为日本女性心目中的典范。

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