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第A0009版:财富·创业
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2006年5月5日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
我的“狗狗咖啡馆”
  转眼又到了5月份,我的“狗狗咖啡馆”开张已经两年了。两年前的“五一”,我的“咖啡馆”在宠物圈子里一炮打响,后来干脆辞掉工作,全心全意经营宠物和主人都可以进来享受闲暇的温馨空间。

  每逢节假日,我的小店总是“顾客”盈门,许多养狗的朋友带着他们的宠物一起吃点心喝咖啡;有些趁假期出去旅游的客人,则会放心地把狗寄养在我这边。

  西施犬成了“模特”

  我出生在郑州市金水区一个知识分子家庭,父母都是搞艺术的,都喜欢宠物。小时候,家里养一只叫“将军”的英国卷毛狮子狗,小家伙特别忠诚,每天上学它会蹦蹦跳跳地把我送出门口,而下午放学时,“将军”总是坐在门口等我回来,我跟它的感情跟小伙伴一样深厚。

  2002年,23岁的我从旅游学校毕业后,和几个同学一起到北京闯荡,生活压力很大。在“北影厂”工作的表姐送了我一只活泼可爱的西施犬。我像找到了寄托一样,一有空闲,就全心全意地照顾小狗。

  后来,我在网站上结识了不少爱宠物的朋友,大家常带着自己的宠物聚会。聚会上,我的狗狗总是非常显眼:毛发梳洗得很干净,而且还穿着最新潮的宠物服装,佩戴最流行的宠物饰品。于是,陆续有网友向我打听这些宠物配饰在哪里购买,有时还让我代为选购。

  次数多了,我心里打起了小算盘:何不做点宠物用品的小生意呢?不久,我与一家供货商取得了联系,然后在网站上登出卖狗粮、小狗衣服的信息,开始通过网络做起了生意。我白天上班,利用八小时之外的时间骑着摩托车为顾客送货上门。这些看上去很繁琐的事情,却乐在其中:我可以有机会去亲近更多的小动物,也能趁机去和爱狗的朋友多交流,学到更多的养狗知识。

  学习配制狗狗饼干

  2004年3月的一个星期天,阳光灿烂,我和几位女友牵着宠物狗逛街,跑得人困马乏,想找个地方喝杯咖啡歇歇脚,却被咖啡馆的服务生拦住了。对方说人可以进去,但狗狗不行!大伙在愤怒之余,也觉得十分扫兴。

  一位同伴气鼓鼓地说,在欧洲,无论多么高级的酒店、专卖店,你都可以带着小狗进去吃饭、试衣服。那里的宠物餐厅只提供宠物的食物,主人反而要自己带吃的喝的。在纽约、柏林和伦敦等城市,还有专门的宠物旅馆,装饰豪华的房间里有空调、地毯、漂亮的宠物“床”,卫星电视里播放的是宠物自己的节目。如果你的狗狗觉得没趣,服务生会把它带到草坪上散步或玩抛飞碟之类的游戏。

  我虽然觉得她把“欧洲”描绘得太夸张了,不过也深受启发。在国内,酒店、商场、咖啡馆或游乐园,几乎都不允许宠物进入,这样给带小狗的主人带来了不便。我何不开家可以带着宠物消费和娱乐的“狗狗咖啡馆”呢?我把这个想法讲给几位朋友听,她们都说这是个好主意。

  开店之前我做了很多市场调查,发现北京的宠物服务行业还处在初始阶段,蕴藏着巨大的市场商机。根据朋友们的建议,“狗狗咖啡馆”选址在三里屯酒吧街,装修鲜明干净。室内的一切布置均从小狗的喜好出发,色调明亮又温暖。二楼的VIP区有地毯、沙发,有毛绒绒的抱枕,那是专门为听话、干净又乖巧的小型犬准备的。

  为了做“五一”假期的生意,4月底“咖啡馆”正式开张。开张那天,朋友们纷纷带着小狗前来捧场。他们惊奇地发现,这里不仅有主人的咖啡、西餐,宠物喜爱的美食更是五花八门。我告诉他们,各种口味的狗饼干,是我找到日本和欧美的宠物饼干菜谱,自己烤制出来的,不仅营养搭配科学,而且十分新鲜。

  最有趣的是那些小狗,也许很长时间没和这么多同类相聚,一个个摇头摆尾,彼此“汪汪”地打着招呼,显得兴奋异常。路过这里的人,看到屋里有这么多可爱的小狗,纷纷带着好奇进来看热闹,见它们玩得不亦乐乎,不少白领第二天就带着自己的宝贝来进餐搞“联欢”了。

  很快,“狗狗咖啡馆”在时尚圈子里传开了。有时我还没有开门营业,就有许多顾客带着宠物在外面等。每逢“五一”、“十一”等大节假日,还有周末,我的“狗狗咖啡馆”就异常热闹。大型节日时,我们还要在店里搞主题派对。记得2005年“五一”小店开张一周年时,我免费办了一场“宠物舞会”。好多外国朋友带着他们的小宝贝前来参加。那天晚上有30多只狗、一只宠物猪。来自不同国家的宠物主人聚在一起喝酒喝咖啡,热闹极了。

  为宠物服务到底

  2004年这一年,我赚了26万元,并从中总结出自己的开店诀窍:领先别人一步就是领先许多。要想在宠物这个新兴行业持久立于不败之地,必须在服务项目上创新。

  我租了两套共计300多平方米的大房子,添置有关设施并重新整理了一番。转眼到了春节长假,“狗狗咖啡馆”的寄养业务开张了。因为我从客户中了解到,经常出差的人最不放心自己的宠物。

  当天,有60多只可爱的宠物犬被送进来。每只狗每天收费50元~90元不等。小家伙们在这里能享受到五星级待遇:每只狗狗都有专人照料,早晚准时散步,每天定时梳理,睡着柔软舒适的犬屋……“狗爸狗妈”对这一切非常满意,放心地将自己的宝贝狗交给我。“狗狗咖啡馆”的这项新业务,很快就为我带来了可观的效益。

  2005年4月,我又聘请5名有资格证书的宠物美容师,开辟了狗狗专业美容服务;我还和朋友一起组建了一支“宠物模特队”,并组织表演。

  如今我的“狗狗咖啡馆”业务范围已从单一的为人和宠物提供餐饮,拓展到宠物时尚服饰销售、宠物美容、寄养和“宠物秀”商业表演等领域。在短短2年时间里,这些可爱的小狗为我“叼”来了不少财富。今年忙完“五一”长假的生意,我还准备将自己的成功经营模式进行复制,将连锁店开到上海、广州和郑州等城市。                        林帆

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