■本报通讯员 单金发 熊俊 本报记者 韩兢

　　

　　昨天一早，杭州西湖区卫生局门口就垒起了一叠叠牛皮纸包好的书。这些养生读本将要送到西湖区每户家庭中。

　　在巨大的横幅下，阵阵的锣鼓敲打声中，领到书的居民都笑开了。特别是年纪大的老人，平日里他们最关注的就是身体怎么养，日子怎么过得健康又开心。

　　除了送给家庭的养生书外，西湖区还专门编了书给终日忙碌的机关工作人员。西湖区卫生局的李宝锦说，他们心理压力大，平日总是坐在办公室，没有时间锻炼。他们需要另外一种特别的养生方法。

　　养生读本里首先介绍了健康的定义、身体的各组织结构，之后又把身体与各种营养之间的关系详细写了出来。而饮食与生活是最重要的一部分。

　　一个体重65千克的健康男子，每天大概需要75克~100克蛋白质。一些蔬菜，比如菠菜、茭白、冬笋等要先用开水煮一下，因为它们含有草酸钙，会影响钙吸收。一个人每天摄入20克油左右比较合适。油多吃是对身体有损害的。

　　书中还介绍了世界卫生组织的10条健康标准，包括有充沛的体力、可以从容不迫地担负起日常生活和繁重的工作；处事乐观、态度积极、不挑剔，应变能力强。适应社会也成为衡量健康的标准。

　　杭州市西湖区卫生局创建办的李宝锦说，这次的健康读本一共印了5万册，分社区派送到每户家庭手中。他们已经做好了继续加印的准备。