■周洪法 王燕平

　　

　　5月13日凌晨发生在杭州梅竺度假村的火灾，消防队员共从火场中救出了27人（详见本报5月14日A4版）。昨天，经过消防部门调查，火灾原因已经查明，系度假村员工加柴油时发生泄漏，救火时又操作不当造成的。

　　

　　据了解，当天凌晨，度假村厨房帮工郑某来到地下一层厨房，对两个柴油炉同时加了柴油，且边加油边点火。结果，其中一只柴油灶加满后关闭了阀门，而另一只柴油灶则忘了关闭阀门，致使里面的柴油发生外泄，火焰与柴油同时流到了地面。

　　郑某由于紧张，竟然用水对着地面的油火救火，结果导致火势蔓延，并酿成了火灾。虽然过火面积仅20平方米，但因火灾产生的烟雾熏黑建筑面积80余平方米。浓烟还沿着送风口进入度假村各个客房内，造成里面的大量旅客被困。

　　今年3月29日，本报曾联合消防部门对梅竺度假村的厨房烟道进行突击检查，发现该地下厨房的喷淋装置、油烟机灯罩积有不少油污。消防检查人员当即要求其进行清洗，并加强对员工的消防安全教育和管理。没想到一个多月后还是发生了火灾。

　　消防部门提醒，如碰到油锅起火，要立即用锅盖盖住油锅。切不可用水扑救或用手去端锅，以防止造成爆溅、灼伤人和扩大火势。如果油火流到地面上或溅到灶具上，可用手提式灭火器扑救，或用湿棉被、湿毛毯等捂盖灭火。