■吴应海
离端午节还有半个月,南京的粽子大战就已经开始燃起战火。在商场和超市看见,今年各种包装精美的礼盒装粽子占据了显眼位置。五芳斋、三珍斋、梅香等品牌争相推出多款礼盒装,其售价主要从50多元到120多元。而元祖则推出了鲍鱼粽子,一盒鲍鱼粽子有10只,共售价220元。
虽然现在给这些粽子戴上“豪华”的帽子还为时过早,但其豪华的倾向已初露端倪。先说包装吧,本来从不“化装”的粽子亦已开始“登堂入室”,讲究起“打扮”来了,瞧瞧市场上的那些礼盒装,是一家比一家漂亮,一家比一家高档。再看它的馅料,传统的红枣、食糖已退居“二线”,鲍鱼、干贝、龙虾等高档料渐成新宠,与粽子无关的茶叶、酒、金笔等“装饰品”也纷纷进驻礼品盒。而这些微妙变化,几乎与几年前月饼从普通迈向豪华的“征程”一模一样。按照月饼的“豪华史”来看,我们完全可以预测,在没有外力干预的情况下,粽子裹银藏金,甚至内装一座楼房、一辆宝马车的豪华时代马上就会到来。
众所周知,月饼“豪华”起来后,过度包装造成了大量的资源浪费,而隐身在豪华月饼背后的腐败更是让人无法容忍。所以,豪华月饼最终把自己“豪华”成了过街之鼠,在一片喊打声中瑟瑟发抖。随着《月饼强制性国家标准》的即将实施,豪华月饼末路已近。而现在,面对正在“蠢蠢欲腐”的粽子市场,看来国家要紧接着再出台一个“粽子强制性国家标准”才好,要不然,等到粽子真被腐败劫持后再下手,造成民怨沸腾不说,浪费资源,败坏社会风气,为腐败作“贡献”那可是大事。
可话又说回来,就算现在真的立马弄一个“粽子强制性国家标准”出来又能咋样?因为除了粽子之外,可以豪华、可以为腐败出力的东西实在是太多了,比如元宵,比如馄饨,甚至连螃蟹也可能“高价”一回。去年国庆节前,在南京不少农贸市场,不是一下子冒出不少“礼品蟹”吗?购买2000元以上,就可以用激光把你的名字刻在蟹壳上,还可以自行搭配烟酒、人参等,而精致的包装外壳材料原本是用来包装月饼的。显然,对“豪华XX”出现一个就打一个,这种“头疼医疼”的做法并不能从根子上解决问题。
那面对即将到来的“豪华粽子”时代,该怎么办呢?我认为,最根本的办法是,加强制度建设,把公民的政治生活、经济生活和社会生活的方方面面纳入法治轨道,一切凭规矩说话,使得办事求人的现象彻底消失,没有人走后门了,也没有人跑官要官,“节日腐败症”痊愈了,腐败消失了,那这些大众化的食品就很豪华成风,即使有,那也不过是个别现象,兴不了大浪。当然,这需要一个过程。