■肖扬 苗丽娜

　　

　　据国家质检总局颁布的新的果冻强制标准要求，杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧长度应大于（等于）3.5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于（等于）6厘米。

　　

　　果冻强制“长大”令实施一段时间了，昨天记者随同省质监局的有关人员走访了杭州的一些超市发现，因为尚有缓冲期，还有极少的小果冻未完全退出市场。此外，在食用果冻的安全提示方面，厂商做得并不到位。

　　在家乐福、乐购、联华等超市，记者了解到，在5月1日前，大尺寸的、新型的果冻产品已陆续上市，有些商家还推出了直径超过10厘米的杯状果冻，还有的推出液状、可吸的果冻取代原有的凝胶果冻。

　　采访中记者还发现，各超市销售的小尺寸果冻多为散装，一些超市对小果冻采取了特价促销处理，如一些什锦果冻，原价为11元/公斤，促销价为9.4元/公斤。根据新的果冻强制标准，至今年10月1日前，小果冻尚可在市场上销售。

　　果冻强制标准还要求，凝胶果冻应在包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米。但记者在采访中发现，部分厂商的警示语仍不规范。一些不规则果冻上，根本没有安全提示，还有些品牌的果冻的安全食用提示就采用黑色字体，夹杂在生产、保质期中，消费者如不仔细察看，很难获得安全提示。