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第A0012版:每日新闻·创业
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2006年5月22日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
在澳洲挣到 第一份打工钱
  一天,当从老板娘Jenny手中接过42澳币的工资时(每小时只有7澳币,一个月后会加到8澳币),真的一点也不夸张,我的眼眶有了些许湿润。

  在经历了为时三周的培训后(一周平均去两到三次),我终于真正开始打工赚钱了,太激动的。这不仅是因为钱,更是为自己能在进入澳洲读研短短两个月后就开始打工赚钱而高兴,同时我也明白以后将更多地品尝留学的艰辛和酸楚。

  我的第一份钟点工是在一家华人开的蔬果超市中做收银员,顾客大多是当地澳洲人——这样便于自己更多地了解澳洲。说实话,这份工可比一般在餐馆做招待员难多了,尤其是对我这初来乍到,毫无相关工作经验的人来说。首先是记菜名、认品种。这里的超市面积虽然不大,但各类蔬果至少有七八十种,有部分在国内也见过,像柿子、布林、菜心之类的,但它们的英文叫法往往是语言学习的盲点,我得重新从英文名字开始记。而更多的是澳洲特产,别说叫什么了,我连见都没见过,例如Fennel、Endive等根茎蔬菜和十几种香料,光苹果就有近十种。若不能和他们先“混熟”了,我跟本没法给顾客结算。

  其次是记键盘或代码。这儿的超市不像是国内的家友、家乐福那种大超市,各种商品都有条形码刷一下就能结账了,而更像是大超市中的蔬果专区。记得以前每每看到那些负责称重的服务员迅速打出价格时,就纳闷他们怎么能记得住这么多的品种价格,没想到现在轮到自己了。有的品种在收款机上有标注,结账时只需按相应的键就能自动称重走账,有的键盘上没有就要记代码,如tomato(西红柿)是141,番薯是116等等。

  更要命的是蔬果不比别的商品,它有很强的季节性,也难以长时间保鲜,于是几天就会有几个新品种上市,而每种蔬果的价位也会随着市场供给和放置的时间随时波动,有的甚至一天就要变换三四次。加上这里的标价不爱计整数,总是精确标到两位小数,而且有的按个卖有的按斤称,弄得本就对数字不敏感、每次在菜场买菜都要被老妈训斥数学太差的我,一开始打退堂鼓了,这么多蔬果价格怎么能背得下来呀!

  天下老板一样的严厉。我的工作在长达三周的试工期没有一分工钱,有一次因看错价格少收了顾客1.75澳币,还受到老板的严厉责备。当上正式工后也不仅限于收银,没客人时要给成箱的蔬果用带子或塑料薄膜打包,时不时地给叶菜洒水,哪个品种卖光了要及时通知上货,还要随时准备接受顾客的“盘问”:“为什么同样是Brocolli(花椰菜),这种要比那种贵啊?哪种苹果最脆哪种最软啊?这个菜该怎么做啊”,拜托,我还没吃过我哪知道啊!于是除了向老板询问外就瞎编呗:“这个新鲜所以贵些,这种皮漂亮,这种更甜……”总之眼里要有活,嘴巴要会说,手脚要勤快。此外,还有如何操作收款机,如何给客人划卡,如何提高口语和听力,如何养成好的客户服务素质等,都是打工的基本功。

  说到客服素质, 没干多久,我已有些后遗症了,不管见到谁,哪怕是在屋里偶遇室友或同学都会下意识地脱口而出:“How are you?(你好么?)”然后就是“ see you,Thank you very much(再见,非常感谢你。)”我看回国后肯定这几句说得最顺溜了。

  作为新人,面对的困难真的不少,难怪大部分老板都只招有工作经验的,而我的同事们不是待了二十年的老移民就是已在这儿念了三四年,打过工的老留学生。像我这种完完全全的新人要不是有幸能由室友介绍,根本不可能被接收。于是在培训阶段不赚反赔也只能认了。

  在澳洲打工,并非在国内想象得那么简单和容易,对于正准备出国留学的朋友,不妨在国内去“星巴克”之类的国际连锁店打打工,这样可能出国后适应会快些,机会也会更多些。

  郭顺顺

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