本报讯 前几年,每到西博会美食小吃节,总是万人空巷,好象半个杭州城的人都跑到现场去了。而今秋,杭州市民在小吃节外还将体验一场美食盛筵,日本的料理、法国的鹅肝、意大利的通心粉、泰国的咖喱……素有“美食天堂”之称的杭州将举办2006中国(杭州)国际美食周,汇聚世界美味于一地。
据组委会介绍,这次美食周活动是由杭州市人民政府、中国饭店协会、国际饭店与餐馆业协会主办,杭州市贸易局、杭州饮食旅店业同业公会和杭州吴山酩楼大酒店承办的,具体时间定在10月23日至10月29日。而这次活动已经吸引了众多的杭城餐饮名店加盟,并将根据自身的特色分成“欧美风味美食”、“东南亚美食”、“传统中华美食”、“时尚中华美食”四组。同时,在活动期间,杭州市民不仅能够品位到这些餐馆推出的“美食周特色宴”和“精品菜肴”,还能过一把“艺术”瘾:欣赏到来自全国各地名厨大厨的绝活、绝技表演。
与以往美食活动不同的,这次杭州的活动还将让消费者有“说话权”,做一次评委。从现在开始一直到活动开始前,市民都可以通过网络参与方式,或者在活动的主会场“吴山酩楼大酒店”报名,成为美食周活动“消费者体验团”的一员。在美食周期间,不仅能品尝各种美味,还能为美食评审,评选出自己心中的最佳。 本报记者 陈聿敏