美国也可以打猎，一般是打鹿。一些州的政府规定在什么季节可以猎鹿，到时候喜好打猎的人就去消遣一番。我过去在“北大荒”也喜欢弄个野物什么的。夏天干活再累，到了休息日仍然去钓鱼；冬天外边再冷，也要去设法打点儿野味。但在美国却没了兴致。这大概和打猎的目的有关。过去在黑龙江去打猎为的是弄点肉吃，在那个物质匮乏的年代，肉太令人向往了。在美国用不着，肉到超市买就行，想吃什么肉都有，一般的肉比中国市场上卖的蔬菜都便宜。

　　“知青”去打猎可不像在美国，有个执照，到时候穿上迷彩服，拎着猎枪，抬腿上车直奔指定地区。我们哪有枪呀，就算有半自动步枪，那子弹跟宝贝似的，也舍不得放。再说打猎应该用打霰弹的猎枪。不过我们仍然可以用一些传统的办法打到猎物。

　　那时冬天我们干得最多的就是用药豆药野鸡了。现在是要保护野生动物了，可当时谁管呀，就知道野鸡肉好吃。

　　“北大荒”狍子多。用半自动步枪打最好，可惜我们没那么准的枪法。那就用当地的土方法抓它们吧，其实就是用兽夹子。

　　用这种方法打狼怎么样？理论上讲可以。但“北大荒”狼比狍子少，而且非常狡猾。冬天里，狼爱在农场的猪舍、羊舍和牛舍边出没。但你不能在这些地方放夹子，因为白天里总有人来来往往，加上场区养着很多狗，伤了谁家的狗都不合适。把夹子放到地里也不会有什么收获。就算是你在夹子上放了新鲜的动物内脏，可狼疑心很重，根本不会来吃。

　　“北大荒”野兔子也很多，不过它们都在山里。所以我们只有冬天进山伐木时才能打到野兔子。我们伐树是住在山里临时搭起来的棉帐篷里。住在山上就有时间弄野兔子。

　　冬天的时候，野兔子多是在灌木丛中刨食吃，所以在大片大片灌木丛下常常会见到“野兔子道”——雪地上野兔子们来回跑出来的小道，一两寸宽，曲曲弯弯。我们打野兔子是下钢丝套。用细细的钢丝做个直径１５厘米左右的活套；钢丝的另一头牢牢地绑在一根三四十厘米粗、结实的小木棒上。

　　做好一大把，就到“野兔子道”上下套子。在那小道上把套子下在离雪地五六厘米的地方，拴钢丝的棍子就架在灌木上。可别把棍子拴死了。如果野兔子被套住，会死命挣扎，一旦把钢丝从棍子上扭断，野兔子会带着钢丝不知道跑到什么地方死去，反正你找不着。如果被套住的野兔子带着小棍子在灌木中挣扎，它就跑不远，方圆二十米你就能发现冻得石硬的野兔子。

　　野兔子比野鸡肉多，但我们当时觉得都是瘦肉，吃起来不过瘾。嗨，有肉总比没肉强。

　　下套后去查看称为“遛”，去遛野兔子要防备野猪。野猪成群活动，看到后很吓人。好在野猪不主动攻击人。我在遛野兔子时曾见到过野猪群，七八只。当时一激灵，立刻爬上了一棵直径五十厘米的大树。野猪走后我从树上下来，对自己能如此迅速地爬上那棵三四米都没有叉子的树不可思议。

　　说起野猪，后来我们也见有人套。都是些住在山边屯子里的农民在干，常常是在秋天。他们在野猪觅食的灌木中下套，方法和套野兔子一样。用手指粗的钢缆弄个活套架起来，钢缆的另一头牢牢地绑在树上。野猪被套上后，他们就拿着长柄利斧去把它砍死。

　　“上山下乡”回城后，在菜市场我也看见过野鸡、野兔子。买来精心做好，一吃总觉得不如“北大荒”那时吃的味道好。想必是酒足饭饱日久，嘴巴刁了。