本报讯（李进 鲍亚飞） 近日，国家质检总局公布了对河北、天津、江苏等5省市21 家企业26种挂面的抽查结果，产品抽样合格率仅为76.9%。消息说，此次抽查的黄曲霉毒素B1、汞、合成着色剂等涉及人体健康安全的项目全部合格，不合格产品主要和过氧化苯甲酰（增白剂）含量、水分含量超标有关。