本报讯 7月18日下午,在舟山市嵊泗县贻贝文化节贻贝品尝现场,来自全国各地的5000多名游客品尝了嵊泗盛产的养殖贻贝。
贻贝俗称淡菜,又名壳肉、海红,还有“东海夫人”之称。其营养价值仅次于鲍鱼,被誉为“海中鸡蛋”。嵊泗贻贝“贡干”早在唐代就被列为贡品。目前嵊泗贻贝海水养殖总面积突破1.8万亩,养殖产量达5.5万吨,是我国最大的贻贝生产、加工地。产品大多数出口美国、西班牙、南非、摩洛哥、日韩等世界各地,实施了零库存。
据了解,今年入夏以来,嵊泗市场上销售的新鲜养殖贻贝每公斤价格平均比去年同期上涨1元钱,让嵊泗养殖渔民增收3000多万元。 沈良中 王昆辉 薛建国