第B0013版:
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浙江日报报业集团主办
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2006年7月25日
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脆绿青豆竟是染的
本报讯(吕律 陈聿敏) 脆绿的圆青豆,外面包着白色的粟米粉,白绿相间,颜色煞是好看,吃起来也香香脆脆,但这脆绿的圆青豆掉到水里居然能把水染成绿色。日前,黄岩工商部门根据消费者反映的情况在当地超市抽检了两个批次青豆,检测结果显示这两个批次的青豆都含有柠檬黄色素,为不合格产品。
工商人员表示,“柠檬黄”实际上是一种人工合成的染料,具有增加色彩的作用,该染料主要是从煤焦油中分离出来的苯胺染料。这种染料具有一般毒性和致泻性,人体长期摄入对肝脏危害很大且潜伏期长。
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