就像移动广告中看多了周杰伦的影子,突然来了3个手舞足蹈纯情追星的小女孩,SHE和杰伦的组合新鲜得让人眼前一亮。超市及供应商们也同样深知新组合的力量,于是今夏,消费者在货架上频频收获牙膏加牛奶、饼干加口香糖此类出乎意料的混搭产品。
“我们是从‘奥利奥饼干,沾着牛奶吃’这句广告词中得到启发的,把奥利奥饼干和伊利牛奶捆绑着销售。”不久前,杭州乐购超市工作人员在各个门店最显眼位置摆放的这一组合很快成为孩子们的理想早餐,在各店的销量都迅速提升。
仔细观察一下,消费者不难发现,参加超市新组合的成员中不少是处于暑期销售淡季的货品——面包、蛋糕、饼干、薯片、方便面等一些含油或干性食品,在持续的高温天,它们和火爆的啤酒、饮料相比,生意明显冷清。华润超市的工作人员介绍,高温后的第一个周末就比前一个周末少卖了近两成方便面。为抓住消费者的眼球,商家动足脑筋,以混搭的方式让这些产品顺利度过淡季。
像7.9元的康师傅美味酥饼干搭配两块多1瓶的花茶饮料后,售价是7.8元,世纪联华华商店的工作人员说:“康师傅这一新组合上柜6天来,饼干的销量比单独销售时提升237%。”
让进入滞销期的商品成为畅销货,新组合的魔力即使是国际大牌也不敢轻视。前不久,百事新推出了罐装薯片+乐百氏矿泉水的组合装,杭州乐事公司的业务员朱勇林透露,这个新组合一推出,杭州华润超市和温州的人本超市就提走了300箱的货。
除了同类产品、相近产品的混搭,新组合中,还有从消费者生活习惯等角度考虑的人性化搭配。如把平时基本无人问津的小刨刀放在带皮瓜果旁边,世纪联华华商店刘经理透露,这种方式,让小刨刀等滞销商品的销量可以翻好几倍。
本报实习生 施雯 记者 朱平