本报讯(章炽天 莫利萍) 尽管离中秋节还有近两个月的时间,但心急的月饼厂家已经把刚刚烘烤出来的散装月饼摆到了超市。记者了解到,由于月饼的原材料出现较大幅度涨价,今年不少低价月饼的价格涨了7%~8%。而盒装月饼由于不能与其他商品进行搭售,价格则会比去年便宜。
“基本上低价月饼都涨了几毛钱,但由于价格本来就比较低,所以对消费者影响不大。”杭州市食品酿造有限公司董事长徐建明表示。像一筒五味和的百果月饼,去年卖9.5元,今年就涨到了10.3元,其他不少10元以内的月饼每筒也都提高了五六毛。他表示,原材料涨价是月饼涨价的主要因素。去年3000元/吨的糖价今年已经涨到4500元以上,核桃、杏仁等原料的价格也有所提高。散装低价月饼的利润本来就不及盒装月饼,厂家只能将价格稍微提高。
记者昨天逛了一圈后发现,由于还没到吃月饼的时候,很多顾客对已经上市的月饼都只是看看而已,真正买的不多,对月饼的价格也并不敏感。超市的工作人员也表示,确实有不少厂家宣称月饼要涨价,而礼盒等一些精装月饼还要过一个月左右才会大规模上市。