■曹婷婷 蒋耀萱报道
本报讯 “我发现逛超市是一项未知系数很高的活动。”顾客小黄对我们说,“因为总会被各种因素吸引或改变计划,越买越多。其实很多超市采用了延长顾客滞留时间的方法,目的就是让我们多掏钱。”
有数据显示,现在一位客人逛超市平均需要1小时左右,如果一个客人的平均客单价是100元左右,那么延时半小时就可能将客单价提升到120元左右。因而,超市在挽留顾客脚步方面各出奇招。
晚上七点一刻,欧尚超市二楼门口的“亲子乐园”不时传出笑声和喊叫声,一对父子正聚精会神地盯着眼前的屏幕,玩得不亦乐乎。管理人员表示:“假期孩子都跟着大人购物,大孩子自己玩。小一点的嘛,招呼一下也可以代管,大人好安心购物。”
“我们刚刚在3楼文教区添置了8张小圆凳,让顾客坐着看书或休息。”乐购庆春店负责人表示,自从5月开始,超市以往间断进行的会员抽奖活动开始持续进行,以延长顾客的逗留时间,而在健身区域设立的试玩和体验活动也有它的用心所在。
类似的细节不难找到,例如一些二层以上大型超市往往在顾客进门后要求先上二楼,哪怕顾客只想买一楼的商品。“是啊,有时候我非常清楚我只想买一楼的绿豆,结果一上二楼,就把牙膏洗手液都带了。”沈老太太笑着说,早知道超市的“计谋”了,不过逛逛也乐着。
夏季的晚上更涌入了一群“乘凉者”,哪怕他们并不消费或仅仅带走一瓶饮料,因为他们制造人气,还会带来口碑和连带效应。把人留下来,就留下了消费的机会,这已经成为杭州超市的共识。