地沟油是将饭店地沟里捞起的废弃油脂经过加工后形成的，由于市场价格每斤仅2元多，个别不法人员就用地沟油来冒充市场价格近5元的食用猪油，以此牟取暴利。工商部门提醒：地沟油属于有毒有害食品，市民千万不要购买。

　　本报记者 叶寒青 刘治浪 摄