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第A0004版:每日新闻·现场
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2006年8月18日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
雪白豆腐里添加些啥
质监部门凌晨检查豆制品卫生,问题一堆
  ■本报通讯员 肖扬 本报记者 孙晶晶

  

  昨天凌晨,省质量技术监督稽查总队、杭州市质量技术监督稽查支队和相关区分局的检查人员兵分三路,突查了杭州恒光豆制食品厂等3家豆制品生产企业,发现问题还不少。

  

  昨天凌晨3点,记者跟随一路检查人员摸索着来到三墩镇五幸村5组一幢几乎废弃的三层小楼前。这里隐藏着一个地下豆腐作坊。

  检查人员走进一间漆黑的房间,这居然是一个猪圈,走到里面是一间约十平方米的简易房,借着微弱的灯光,可以看到一对四五十岁的夫妻正忙着制作豆腐。

  “我们这里的豆腐很干净的!”打着赤膊的男子边说边用脏兮兮的手抓着豆腐。乳白色的豆腐浆顺着一根塑料管慢慢流入一个满是污垢的铁桶内。

  再往里走,我们看到一个已经不允许使用的土锅炉,锅炉旁边是一锅炸得发黑的油。记者一凑近就闻到一股异味。“这种反复使用的油很可能会含有致癌物质,用来炸油豆腐,谁还敢吃啊!”检查人员摇了摇头。

  见到如此恶劣的卫生环境,执法人员当场依法对涉嫌在豆制品生产过程中非法添加苯甲酸和甜蜜素等添加剂的产品予以异地封存。

  而在另外一个检查点中,检查人员在杭州恒光豆制食品厂生产车间发现一袋国家明令禁止的添加剂——苯甲酸钠。摄入过量的苯甲酸钠会增加肝、肾的负担,对正处于生长发育阶段少年儿童会产生较大的危害。

  据了解,杭州恒光豆制食品厂为杭州较大的豆制食品生产企业,其产品主要销往杭州三里亭、老余杭、转塘等多个菜市场。

  在杭州余杭区良渚金家门豆制品厂,检查人员同样在该厂生产车间发现有国家明令禁止在豆制品中添加了经常食用会危害人体的肝脏及神经系统的甜蜜素。

  此次检查,检查人员共查获涉嫌质量问题的袋装豆制品3000余袋、散装豆制品80公斤。

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