本报讯(陈聿敏) 前两天,家住文二西路的许小姐发现,南都德迦门口多了家燕窝店。她可以像订牛奶一样,在家打一个电话就能让店家免费提供燕窝的上门代炖和外送服务,而价格最低的官燕每克36元。近日,在杭州街头悄然冒出了多家类似的燕窝专卖,原先富贵身份象征的燕窝纷纷走起了亲民路线。
目前,杭州已经有多个燕窝专卖店,主要分布在高档住宅集中的城西和黄龙、凤起商务圈。较之药店、商场、超市只有燕窝原材料销售而无美食服务,酒店则有燕窝菜肴供应而无燕窝销售的情况,燕窝专卖店将客人现场品尝的区域和燕窝销售区二者结合,有的还针对周边住户提供燕窝现炖、代炖、外送等服务。