■孙连兴 丁春早 林贤飞

　　

　　平整的餐巾布，8分钟里，分别折出5朵盘花和5朵杯花来。昨天下午，杭州上城区现代服务业技能大赛上，180余名能手各显神通。

　　“我学习餐巾折花已有两年，这次先在预赛中取胜，并代表单位参赛，心情挺激动。”代表知味观参赛的四川小伙游泽年说，面对众多心灵手巧的女选手，他一点也不紧张，有信心夺得好成绩：“餐巾折花讲究‘推、卷、折’三字诀，记得我第一次学习这门技术时，手指挺木的，要折上几分钟时间还不像样。现在，我折花50秒钟就可搞定。”

　　这次现代服务业技能大赛，结合上城区经济发达、服务网点众多的情况，有针对性地选择了电脑打字、艺术插花、收银点钞、餐饮服务、徒手斟酒、散坐服务、花式拼盘等7个项目。