近日，两座硕大的酿酒罐出现在杭州市湖墅南路一家巴西烤肉店里，吸引了不少食客的眼球。据了解，这套微型鲜啤酿造设备价值80多万元，从发酵、蒸馏到成酒，13天完成酿制德国黑啤的整个过程，每天产量在500升左右，因其独特的现场酿酒工艺，赢得食客的青睐。

　　本报记者 李震宇 摄