本报讯(罗凰凤) 秋风起蟹儿肥,眼下吃湖蟹正当时令;国庆长假加中秋,双节来临成了市民饱餐一顿的绝佳时机。于是,寻桂花、剥螃蟹成了杭州人青睐的休闲方式,湖蟹价格也走出了先涨后跌的行情。
“每天的批发量都在往上走。”杭州农都水产品批发市场负责人说。据统计,节日期间该市场每天湖蟹的投放量均在23万公斤左右,比节前正常的市场投放量增加1.3倍。只重3两的雄蟹、2.5两的雌蟹分别要比节前每500克贵6元和10元。
不过,这个涨势并没能撑到长假末尾,中秋节当天,杭城的湖蟹价格就已经松动,开始小幅回落。从前天起,位于新华路的阳澄湖大闸蟹专卖店,就把购买量较多的3两公蟹从原来的90元/500克降到了70元/500克。农贸市场中来自安徽、苏州、常州等地的外地蟹也闻风而动,二两半的母蟹、公蟹价格也下调了8~10元/500克,部分售价超百元的四两母蟹,每斤价格也降到了两位数。
当然,再过几天吃湖蟹就更实惠了,一来因为节日需求高峰已过,二来此时也正是螃蟹大量上市的时节。杭州山野农副食品负责人说,大概到10月中旬左右,价格下调会更加明显,正宗阳澄湖蟹的价格会便宜10元/500克(三两母、四两公的大蟹),中蟹便宜5~6元/500克左右。