发布单位：省卫生厅

　　从今年10月起至今年年底，一项名为“金箭六号——餐饮业生鲜肉品安全专项整治”工作将在全省展开。

　　据了解，此次专项整治主要针对餐饮业、集体食堂等。在2006年年底前，将分3次开展对餐饮业、集体食堂等消费环节监测工作。省卫生厅要求各餐饮业、集体食堂厨房工作人员，不得使用来路不明、无检疫合格证或检疫不合格的猪肉、病死猪肉或私自屠宰肉品加工制作食品。不得购买私宰猪肉、检疫不合格的猪肉和病死猪肉进行加工、销售。

　　市民在日常生活中如发现可疑生鲜肉品时，可拨打卫生投诉举报电话96301。

　　高旦萍 许振昊 方云凤