■本报记者 王燕平

　　百桌邻居团圆宴15日中午将在杭州吴山的州治纪念广场开宴。昨天，各项准备工作已基本就绪。在这里，真的要感谢那些帮忙的人。

　　杭州名人名家餐饮管理公司总经理李红卫听说邻居团圆宴需要拼锅和勺子，立即叫酒店腾出了100套餐具。李红卫说，“邻居节是我们杭州人自己的节日，出这点力是应该的。到时，我们一定派车按时送到。”

　　杭州喜得宝集团食堂、干锅居酒楼各送来了2口大铁锅，杭州纺织机械有限公司送来了一口大铁锅，杭州太子楼大酒店准备了一只电煮锅。杭州田山·阿丝娜公司带来了他们的新产品——全自动无烟炒菜机，它能自动搅拌，代替人工翻炒，煮水饺就更没问题了。

　　杭州五丰冷食有限公司为团圆宴准备了笋尖鲜肉、芹菜鲜肉、芦笋鲜肉、鲜辣刀豆、荠菜鲜肉等多个品种的高汤水饺，其中荠菜猪肉水饺和芦笋猪肉水饺是公司今年新开发的产品。为了照顾一些不同口味的顾客，公司还准备了几百只其他水饺。负责冷菜熟食的杭州师苑餐饮公司特地到团圆宴现场察看场地，保证供应的菜肴卫生、放心。