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第B0010版:财富·数字
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2006年10月19日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
蟹价10天降3成
秋风渐起,肥美螃蟹满杭城爬
  ■本报通讯员 林娇 本报记者 林燕报道

  

  本报讯 随着秋风渐起,差不多十天的样子,螃蟹价格已是飞流直下,如今,二两公蟹的价格从节假日时的批发价33元/500克下降到了20元/500克左右,下跌了三成多,母蟹相对降幅少点,但也下调了近三成。随着大量本地蟹的上市,螃蟹价格还会有所下降,吃螃蟹正是时候了。

  “二两多的母蟹,28元/500克,价格不贵。”昨天,在杭州城西财经学院旁农贸市场里,孙大妈老道地挑了八只腿硬的母蟹,“儿子和孙女都喜欢吃,隔三岔五买几只让他们尝尝。”据了解,螃蟹价格便宜后,农贸市场里的螃蟹明显比其它水产品好卖。

  “大约从10月8日开始,我们的日批发量就明显降下来了。”近江水产批发市场有关负责人表示,“十一期间,市场里螃蟹每天的销售量,最高达到了20万公斤,但这几天,最少的一天却只有五六万公斤了。”有关人士表示,批发量的下降,主要与酒店酒宴上的螃蟹消耗量大幅下降有关,但农贸市场的批发量却在小幅攀升,说明市民消费开始增长。

  更可喜的是,眼下,萧山﹑上虞﹑海宁等本地的螃蟹开始陆续上市,即将大量供应市场。有关人士表示,接下来的时间,将是本地蟹大量涌入市场的时候,螃蟹价格总体还会有所下调。

  俗话有“青壳白肚,金爪黄毛”之说,这是对于优质螃蟹的最好描述。懂行的人还说,10月是吃母蟹的最好时机,而11月是吃公蟹最佳的选择。虽然螃蟹价格便宜了,已到了吃螃蟹最佳的时候,但胃寒的人注意不要贪食。营养方面的专家还提醒说,螃蟹味道鲜美,营养丰富,但老人不宜多吃,因吃螃蟹导致消化不良、腹泻的报道不少。另外,螃蟹也不能与柿子﹑梨和羊肉等食物混吃,否则容易引起胃肠不适等中毒症状。

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