“上有天堂，下有苏杭”，天堂里不能只有美景，还得有美食。20年前，杭州人用手头有限的肉票、粮票来制作餐桌上屈指可数的美味，通过钱江晚报来获悉菜篮子里的新事物；20年后，杭州人面对的是日益丰富、无从下手的美食选择，而钱江晚报还是一如既往地记录、发现“杭帮菜”的产业发展趋向。