阳澄湖大闸蟹可谓见惯风浪,阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说,这几年来,“毒蟹风波”几乎每年刮一回。
2002年10月,阳澄湖大闸蟹遭遇最大的一次信任危机,境外媒体报道产自阳澄湖的大闸蟹大部分含有氯霉素、土霉素等抗生素,这一消息在消费者中引起极大的恐慌,后来,香港食物环境卫生署证实,大闸蟹检测结果均为合格。 据人民日报