■吴群

　　

　　在国外餐厅遇到两则与中国人有关的事例，与大家“分享”。

　　一则事例，只要是做旅游团队生意的自助式餐厅，一般都会在收银台处或者饮料拿取处张贴一张中文告示：“请把自己餐具内的食物吃完，勿浪费，违者罚款10000日圆！”和“请勿用自带饮料罐或茶杯将饮料带出餐厅外，违者罚款10000日圆！”开始，我奇怪为何要将这种标签贴在如此醒目的位置，因为自助式餐厅不能将饮料和食物带出餐厅是一项规矩，只要去过自助式餐厅的人都知道。后来导游告诉我，这是专门针对中国人采取的不得已的措施，其实，以前餐厅从来不张贴如此的告示，后来接待中国团队多了以后，一些不自觉的中国游客在餐厅大声喧哗，不但多吃多拿，离开餐厅时往往盘子中剩余很多食物，而且还有些游客用自己的茶杯猛灌免费饮料。自从这种情形出来后，国外接待旅游团队的自助式餐厅都开始张贴如此告示，为的就是提醒中国游客注意文明礼仪。可即便如此，仍有不自觉的游客破坏中国人在海外的形象。

　　据说，有一次一位中国女游客拿了很多食物却没有吃完就想离开，被餐厅工作人员叫住，餐厅工作人员给予这位女游客两种选择：要么吃完餐具内的所有食物，要么罚款10000日圆。最后，还是这位女游客的同行者帮助吃完了餐具内的食物才算解脱尴尬场面。

　　导游的这番话让我听了感觉脸红，其实，餐厅的本意是提醒大家不要浪费，可一些素质不高的中国游客在海外的言行举止的确让我们所有中国人感到羞愧。

　　另一则事例，是在酒店的自助式早餐厅内，在一些醒目的位置张贴有告示：“请在用餐完毕后，将餐具放到洗涤处，谢谢！”而且还不时有位餐厅服务人员在引导用餐的中国客人摆放用完的餐具。我在用餐时观察了许久，发现有不少中国客人都是吃完后拍拍屁股走人，而没有将吃完的餐具放到指定位置，这又让我感到一阵脸红。

　　其实，每个人吃完早餐后顺手将餐具放到洗涤处，就可以使餐厅减少不必要的开支，体现出节约的原则，这也就是“人人动动手，事情变轻松”的道理，可有些中国人就是不明白这道理。

　　我们国内的自助式餐厅是否也该学学“罚款”的做法来提高国人的素质？