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第A0004版:每日新闻·现场
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2006年11月11日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
啤酒节、吴山庙会、国际美食节……
美食活动多 冲淡小吃展
  ■本报见习记者 黄莺 本报记者 王燕平

  

  本报讯 昨天是周末,杭州中华名小吃展的人气明显比前两天旺了不少。不过,本来应该是经营户们摒牢价格、大把赚钱的时候,没想到大部分经营户却依然选择了大幅降价、招徕顾客这一最有效、也最具杀伤力的办法。

  打折遍地开花 摊主有点无奈

  记者看到,头一天小吃展上还只有几个摊位在经营叫化鸡、烧鸡,昨天突然又冒出了10多家,价格竟然跌到了10元一只。25元一根的烤羊腿也卖到了10元,原来10元3串的羊肉串、牦牛肉串降到了1元一串……

  小吃展头一天,降价还只是部分经营户的行为,到昨天,已变成了大部分经营户的促销手段,让人仿佛感觉已到最后一天“大清仓”了。一位经营户无奈地说:头两天,小吃生意没有预想的好,不打折的话,准备好的货怕卖不光,再带回去就太麻烦了。

  周末聚人气 今明提前开卖

  昨天,美食节组委会临时决定:今明两天双休日,原定下午4点半开场的小吃展提前到下午2点钟。

  组委会工作人员张红对记者说,从往年情况看,双休日客流会比较多,提早营业可以适当分散客流,避免过分拥挤。

  而另外更重要的原因是,提早营业可以让经营户多做些生意,多赚点钱。毕竟,一周的小吃展,能不能赚钱就看双休日这两天了。

  美食活动频频 冲淡小吃展

  说起今年小吃展人气没有往年旺的原因,张红说,最主要的是今年各种小吃活动搞得太多,老百姓听得多了,见得多了,逛小吃展的热情就降低了,产生了审美疲劳。

  国庆节,吴山庙会隆重开场,庙会活动中除了各种民间绝活表演,各种小吃也办得红红火火。一个星期前又有国际美食节。这两个活动离这次的中华名小吃展时间很近,虽然活动规模不能与中华名小吃展相比,但肯定会冲淡许多市民赶小吃展的热情。

  另外,6月底7月初的时候,黄龙体育中心一带搞过一次啤酒节,9月份在吴山广场又搞了一次啤酒节,10月下旬南山路又搞了个啤酒节。说是啤酒节,但除了啤酒,“唱戏”的最主要还是各种小吃。像吴山广场的啤酒节,据说光顾的顾客有30万人次。

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