开车行进在新疆的茫茫大漠，许久才能发现几棵金色的胡杨，或者瘦削的白杨，除此以外，就是一蓬蓬枯枝一样的沙棘。水是生命之源，你只有像骆驼一样耐旱，或者像胡杨一样把根深深扎入沙土，才能在这片土地上生存。

　　新疆的每一个绿洲都异常珍贵。要发展农牧业，首先要有水源。绿洲的水源一般来自天山积雪融化，以及地下水。我们经过的库尔勒市，境内有一条波平如镜的孔雀河，所以这里能有闻名全国的库尔勒香梨。还有阿克苏、喀什……一个个绿色城市像珍珠镶嵌在塔克拉玛干沙漠周边。

　　只要有水，这里就能长出最好吃的水果，养出最肥美的牛羊。因为当地日照时间长，植物果实有充分时间积攒糖分。说到水果，在库尔勒的温州人蔡方杰一脸迷恋：《西游记》里的人参果，据说就以香梨为原型——汁水多，果肉脆嫩，一掉到地上就粉碎……

　　“这么好的水果，如果大规模种植，细心维护，一定可以卖出好价钱。”他告诉记者，“品质如此的梨，只有库尔勒有，就像阿克苏出产长绒棉一样。”

　　蔡在库尔勒跟朋友合伙，承包了1.5万亩土地，打算种上香梨、棉花等经济作物。

　　在阿克苏办了西北五省最大养殖场的诸暨人陈永军对记者说，新疆的土地偏碱性，“牲畜吃了这样的草，肉没有膻味，味道特别好。”

　　“这边的枣子又大又脆又甜，还有葡萄、哈密瓜，都非常好。”我们去陈永军家做客，茶几上一大盆一大盆的水果，都产自他自己的果园。