一次偶然的机会，笔者在浙医二院门诊电梯轿厢内，听到两位年轻医生的对话。一位问：“乒乓现在还打吗？”另一位答：“打是打的，但几个对手水平不高，打起来不够精彩。” “你想要精彩啊，那得找彭教授去，他可是咱院数一数二的高手啊！”问话的这位大叹道。

　　彭教授大名彭淑牖，著名的外科医生，医坛上一位响当当的人物，有“创新大师”之称。在多年的医学实践中，他发明的刮吸手术解剖法和多功能手术解剖器，改变了世界外科手术的方法，使被列为禁区的肝区疑难手术变成常规手术，让许多被判死刑的患者得以起死回生。他另一项在西医外科领域的成就是“绑式胰肠吻合术”。胰漏是一道长期困扰外科领域的世界性难题，致死率高达25％－50％。他通过自己设计的捆绑式胰肠吻合术，为200余例胰腺癌患者施行手术，无一发生胰漏。

　　年已74周岁的彭教授，令人惊叹的不仅是他的医学成就，还有那无比旺盛的精力。老话说，人生七十古来稀，现在看来这真是“老话”了，因为现在能活到八九十岁的老人到处都是。不过，彭教授还是让我们感到稀奇，因为像他这样能够“战斗”的老人不会太多。一天工作10个小时以上，一年要做250多个手术、且大部分是被省外同行邀请去做的疑难手术。他保存着一抽屉的登机牌，他自嘲是“空中飞人”。他曾创下一周飞越六个城市、做七个大手术的纪录。

　　一些老人以为彭教授筋骨这么好，肯定是吃了啥补品。为此，经常向他打听养生秘笈。而这时彭教授总是打趣道：“吃饭从没准点，用餐大部分是三五元盒饭，你们是学习不了的。”

　　其实，他身上有一点是可学的，这就是坚持不懈的体育锻炼。

　　彭教授是广东人，体型与多数家乡男人一样，长得比较瘦小。但瘦小的他从小就十分热爱运动，尤其是技巧性运动。也许这可能与家族遗传有关，他的三哥就是一名登山运动员。大学时代，彭教授拿过游泳第二名，得过标枪学生组第一名，教工组第一名是一位外科主任。当时他就自己定下一定目标，将来要当外科医生，也要拿教工组的标枪冠军。他是学校排球代表队队员，同时，对篮球、网球、足球也十分喜欢。在英国留学，他与校职工代表队踢过足球。为便于随时取用，如今在他汽车的后备箱内，网球拍是长年放置的。浙江邵逸夫医院有一对美国医生夫妇，曾视他为最佳网球拍档，有一年的时间，他们经常在一起打球。前年这对医生夫妇回国了，临行，他们送了许多新球给彭教授，并相约有机会在美国开打。

　　彭教授说，外科医生是脑体双重性劳动，健康的体魄很关键。一个大的手术下来，八九个小时是常有的事，没有健康的体魄可能就坚持不下来，有的勉强坚持下来了，手术一结束人就会有虚脱的感觉。但七十多岁的彭教授从没觉得疲劳过。他说这就是锻炼带来的好处。前年，他带领十多名弟子到泰国参加第15届外科大会，在大会上他应邀作了三场报告。大会结束这一天，十多名弟子要一起游泳，他们请彭教授当裁判，看谁游得快、游得远，彭教授表示他不当裁判员而要当运动员，结果彭教授游得最快、最远。彭教授说，人的健康，看“三力”，力气、耐力、精力。

　　彭教授现在练的比较多的是乒乓球。他说打乒乓人不用多，场地不用大，开展起来方便，况且他的办公室旁就是乒乓活动室。他打乒乓的历史可追溯到40多年前。当时医院科室间要开展乒乓比赛，很小时候打过乒乓的彭教授被赶鸭子上架，练了没几天就上场了，比赛结果输得一塌糊涂。“要么不学，要学就要学精。”自此，他同乒乓较上了劲，在后来的又一次比赛中他终于拿到了冠军。

　　在彭教授眼里，打乒乓不是简单地为了比赛或锻炼身体，它对提高一个外科医生的业务技能也有很大的帮助。彭教授说，广州的一位外科医生把他的吸刮手术解剖法运用得非常好，其手术录相在全国外科学会组织的比赛中获得了三等奖。彭教授询问了这位医生的学习体会，这位医生告诉他，打乒乓对他帮助很大。这位医生坚持每个星期打乒乓，而且还请了专业教练。上旋、下旋、侧旋，锻炼手腕的灵活性。削球，削得越薄，球旋转得越快。做吸刮手术如同削球，恰到好处，干净利落，绝不拖泥带水。当然，旋转的小球，对人的思维反应也是一种极好的锻炼。外科医生思维反应快，就能果断处理手术过程中发生的意外。

　　几乎每天都有病人等待手术，彭教授有多少时间用于锻炼？对这个问题，彭教授回答说，他从不固定运动时间，锻炼不能抢了工作的风头。有时手术太多，他可能十天、半月打不上一次乒乓，但他并不认为自己少了锻炼，因为锻炼也有直接和间接之分。比如，一台手术几个小时，站立和肢体的转动就是一种锻炼。有时，他感到运动量不够，早晨上班，他会从一楼爬上他办公室所在的19楼。

　　彭教授带的一位博士要走向新的工作岗位了，彭教授说：“我没什么好送你的，我教会你打乒乓吧，这会让你终生受益的。” 傅瑛