■本报记者 陈聿敏报道

　　

　　本报讯 昨天下午，位于杭州保俶路的刘家香口味堂总经理朱军走进办公室，桌上放了新递上来的购货凭证。“食用油每500克的价格又比前几周涨了两毛，而我们每天用油要150多公斤。”他告诉记者，加上调料、瓜子等纷纷提价，短短一个月，餐厅的成本增加了上万元。

　　不仅是平常这些用油大户——餐馆们感到食用油涨价的压力，普通家庭也明显体会到了食用油上涨带来的影响。掌管家庭经济大权的张女士说，前几天刚算一笔经济账，家里每月要多支出两三元在炒菜的油上了。昨天，记者从浙江省物价局价格监测中心了解到，在11月全省主要城市居民食品集市零售价格监测中，杭州的散装菜籽油和大豆油均为4.1元/500克，比10月涨了0.45元/500克。

　　杭州粮油市场的价格监测显示，近期食用油价格也是一涨再涨，就拿11月25日与11月11日相比，其中一级散装大豆上涨了1100元/吨，涨幅达15.7%；四级散装籽油上涨了1000元/吨，涨幅为14.5%。

　　昨天浙江东南粮油市场的统计数据也显示，目前场内一级豆油成交价为7.49元/公斤，四级菜油成交价为8元/公斤，涨幅较大。

　　不过业内人士分析，由于价格过高，食用油的需求量将会减少，短期内油类价格将呈回调整理态势，后市食用油再次大涨的可能性在减小。

　　这段时间在农贸市场买菜的马大嫂们买肉时，可能也会感到菜篮子稍稍沉了点，如猪肉11月与10月相比，每500克贵了五毛钱；鸡肉也从10月的5.9元/500克涨到6.25元/500克。不过鸡蛋却便宜了。据监测，10月杭州的鸡蛋零售价为4.3元/500克，而11月可能受红心蛋的影响，市民购买量明显下降，鸡蛋零售价跌到3.7元/500克。

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　　北京广东山东等地

　　部分粮油价格上涨

　　据新华社消息，最近，北京、广东、山东等地，部分粮食和食用油的价格上涨。食用油的价格上涨了一成，面粉的价格涨幅超过10%，北京市场上销售的黑龙江、辽宁、吉林三省产的大米每斤平均上涨6分钱左右。而在山东，小麦的价格上涨幅度较大。广东方面，面粉、玉米等部分粮食价格已经持续两周出现小幅的上扬。专家指出，入冬以来粮价走高，属于恢复性上涨，不存在政府直接干预的成分。