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第A0011版:每日新闻·浙商
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2006年12月17日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
浙江森宇控股集团有限公司董事长俞巧仙
这辈子,我就护着“仙草”
■本报记者 钟慧丽
  方宏进(以下简称方):俞总您好,2006年铁皮石斛行业历经考验,你怎么评价这一年整个行业和你自己公司发生的变化?

  

  俞巧仙(以下简称俞):2006年2月26日,中央媒体披露了某知名厂家生产的铁皮石斛造假的事件,引起行业大震荡。短期内铁皮石斛保健品销售额急剧下滑,这对我们公司也造成了一定影响。不过危机也促使业内企业洗牌,客观上提升了行业水准。这是一把双刃剑。

  2006年2月26日,中央媒体披露某知名厂家生产的铁皮石斛造假,引发该行业信任危机。俞巧仙,一个一直埋头干企业的女子,突破自己的角色,奔走呼号,力挽狂澜,承担起行业责任和创新的使命。

  行业风波,她挺身而出

  方:当时知道央视《每周质量报告》播了有关铁皮石斛造假的报道后,你的第一反应是什么?

  俞:这个片子我是当天就看到的,看了以后很担心。因为这个节目播出来,对行业打击往往很大。以往也有这样的例子,比如粉丝啊、金华火腿啊,都受到很大影响。但怕归怕,也只能去面对了。这个节目呢,我觉得报道还是客观的,但容易给人一种“铁皮石斛都是这样”的感觉。

  我看了这个片子之后,就想该怎么办。公司怎么办,行业怎么办……

  

  方:媒体曝光后产品销量怎么样?

  俞:节目播出后近一个月,从2月26日到3月15日之前,几乎没有人买铁皮枫斗。

  

  方:那段时间很头疼吧?

  俞:我自己,半个月里心情都蛮沉重的。不过,慢慢的销量有点恢复了,再过几天,市场情况又好起来了。

  

  方:为什么呢?

  俞:一批消费者他吃过,知道这个产品的功效,需要服用的他还是继续服用。

  

  方:所以你们采取了许多措施,来挽救这个被怀疑的行业?

  俞:首先对市场作了一个了解,然后把全公司的人派出去,走访全国特别是云南的铁皮石斛企业,因为铁皮石斛种植栽培在云南气氛很浓。走访的时候,我们的很多同行提出来,这个行业要振兴,需要有人站出来做一些事情。

  在央视曝光之前,这个行业没有横向联系的协会。今年九月份,我们在杭州发起开了“全国首届铁皮石斛研讨会”。这是第一次大家坐到一起,讨论行业的创新和未来,讨论许多技术问题。

  

  方:好像还请了许多消费者到你的基地参观?

  俞:是的。我敞开大门,让消费者走进我的基地参观,告诉他们什么才是真正好的铁皮石斛,铁皮石斛是怎么培养出来的。

  有一次我们是雇了大巴,请杭州的100位消费者到基地参观,我们给他们买好早饭,参观了基地后请他们吃饭,结束之后再把他们送回来,真是诚心诚意的。这样的事情,现在不仅是我们在做,其他企业也在做。我认为这很好,帮助大家了解铁皮石斛。

  帮助人:给钱不如给岗位

  方:你以前是做商品贸易的,怎么想到进入铁皮石斛行业呢?

  俞:这和我性格有关。我是在农村长大的,老看到爷爷辈的人到地里搞一些金钱草什么的,对中草药有一种很深的印象。后来做贸易积累了一些资金,我就想应该去挑战一个新行业,那时候“农业现代化”也提得很多,种种因素综合,我就选择了做铁皮石斛。

  

  方:现在这一块在你们集团公司占多大比例?

  俞:现在占的比例还不大,但是我看好铁皮石斛的市场。现在是几十亿,将来会到几百亿,成长性很好的。

  进入铁皮枫斗这个行业后,我的观念也发生了变化,越来越感觉到身上这种责任感。因为这是珍稀中药,被称为“仙草”,如果不好好开发、保护,以后就会像大熊猫一样濒临绝种。这又是非常有用的药材,对人身体很有益处。

  后来我认识了陈香梅女士,她现在是我们森宇集团名誉董事长,这完全是无偿的,出于她对中药文化的热心。我越来越觉得,我们一起做的事业,不能光用钱来衡量,而有着更大的意义。

  

  方:怎么来体现这个社会意义呢,除了对中药文化的发扬以外?

  俞:我这个基地上有三千多位农民,他们的年龄比较大,又不能离开土地。在基地工作,解决了他们的经济问题、就业问题。如果这样的基地越来越多,那不是可以解决越来越多人的生计问题么?我觉得,提供工作岗位比纯粹做慈善要好。因为你给别人提供的不仅仅是钱,而是一种希望,去帮助他们致富。

  

  方:你想把自己的铁皮枫斗产业带到什么样的规模呢?

  俞:首先是去除神秘,其次是平民化。让大家知道,并不是有钱人才可以享受铁皮石斛,普通老百姓也可以享受。当然,这得依赖规模种植和科技,我希望越来越多的农村可以开辟这样的基地,同时解决农民就业问题。到这个时候,规模就会越做越大。

  

  方:现在流行自己做铁皮枫斗吃。把它磨成粉,掺着西洋参粉一起吞服,我替消费者问一下:这样效果好么?

  俞:这种吃法收效很低。正确的做法应该是,取几粒枫斗放到电饭煲之类的容器里加水煮,然后喝它的汤汁。一般一小撮枫斗可以煮上两天。煮到枫斗上那一层粘粘的东西完全没有了,就可以换下一拨了。

  铁皮枫斗的药用成分需要用100摄氏度高温连续煮才能出来,像那样吞服的,吸收率很低,建议不要这样吃。

  女强人很女人

  这次采访,俞巧仙迟到了几分钟,她来了以后不好意思地说:呵呵,刚才在杭州大厦买衣服……

  早上录完《风云浙商》访谈,她抽中午的时间好好替自己张罗了一下衣服。“买了两件衣服,一条围巾,喜欢漂亮衣服,这是女人天性嘛。”

  她平时很忙,但是没把“忙”当成受罪。她觉得晚上做完事,再看一下报纸,思考一下,每天晚上10点多回家,是非常自然的生活方式。

  “我就是喜欢工作,乐趣无穷。”

  当然,她也喜欢衣服,喜欢做菜,喜欢偶尔亲一下贴身带的玉坠子,喜欢聊她的孩子们。说起这些的时候,担任集团董事长的俞巧仙显得特别温柔。

  “我有时候也会突然给自己放一天假,整整一天看电视,什么都不想。有时候,我想到做菜,那就买上几样喜欢的东西,开开心心做一顿。真是一种享受啊。”

  俞巧仙有一男一女两个乖孩子,女儿已经被送到英国读书。“经常会打电话给她,让她觉得,妈妈一直在关心她。”

  “我的孩子们都很乖,既有个性,又听大人的话。我觉得自己很幸福了。”

  她虽然很忙,但并没有减少生活的乐趣。相反,她觉得这样很快乐。

  成功因素

  我觉得还没有成功。但能取得现有成绩,靠的是对工作的努力、坚持,100%的投入。当然,还要善于学习,善于创造新的东西。

  喜欢的商人

  宗庆后。他跟我一样是食品行业的,能做到这么大的规模,很不容易。

  财富规划

  在计划上市,尝试让外国人接受中国的中药文化。

  企业管理

  我不反对家族企业,但反对家族式管理。我要对员工负责,所以要做好企业的规划,让他们有奔头。

  另一半

  我的丈夫从原来单位辞职,跟我一起做事业。我们是好搭档。

  孩子教育

  给孩子们好的示范,给他们自由空间。

  休闲方式

  看电视、做菜、买衣服。

  消费观念

  该花的一定要花,但不能浪费。贵的衣服偶尔也买,一般大方得体就够了。

  本报正在连续刊登2006年度风云浙商评选20位候选人访谈,2007年1月1日将刊登选票,敬请关注。

  浙江经视每天22:05将播出特别节目“钱塘论潮”,今晚播出的是“对话俞巧仙”。

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