本报讯 教育部2006年度国家精品课程名单已公布，浙江工商大学邓少平教授主持的《食品感官科学》课程榜上有名。

　　食品感官品质是食品最重要的属性之一，是食品研究、生产与消费关注的焦点。浙江工商大学食品学科已有50余年的历史，依托学校以商科为背景的传统优势学科，逐渐形成了以食品品质、安全、流通、消费为学科建设与专业教学的特色与优势。

　　据了解，国家精品课程建设期为5年。其间，按照相关规定，课程内容在互联网上传并实现实时更新，以保证向全国免费开放，并接受教育部严格检查和社会的广泛监督。

　　本报通讯员 陈国利