本报讯（朱平） 报到时发一张餐券，会议结束后自己去餐厅享受自助餐，临近春节，杭州各大星级酒店开始为公司企业的年会而忙碌，和往年像办喜酒般摆上一二十张圆台面不同，今年不少公司提出了用西式自助餐的方式来解决与会人员的就餐问题。据星级酒店的工作人员透露，这部分选择拿刀叉吃饭的公司，绝大多数属于新兴行业。

　　“以前会议团多以圆桌式的会餐为主，今年则更加西化、多样化。”据杭州国大雷迪森广场酒店公关经理赵洁介绍，今年他们接待的会议团中，预订自助西式套餐的企业明显增加，规格则在300元~600元/人之间不等，其中，IT行业及高学历员工占较大比例的公司是预订的主力。

　　浙江文华大酒店销售部经理周燕表示，今年西式会议套餐之所以开始走俏，与公司年轻程度增加有很大关系。据该酒店餐饮部统计，今年会议团选择西式自助晚餐的比例比去年上涨了10%，多数是像阿里巴巴这样的新兴企业。“相对与一些中式聚餐要劝酒、拼酒等传统习惯，现在公司的年轻员工更喜欢三五人自由组合在一起就餐的氛围，而且他们也很容易接受拿刀叉吃饭的形式。”周燕表示，订西式自助餐的会议团今年在规模上也有所变化，一些公司一订就是300人左右，大大超出往年一两百人的规模，月初刚在他们酒店开完年会的一家物业管理公司，规模甚至达到了500人。